Fingerfood und Churros

By Roman Bracht,

Hinter den Kulissen der Gastronomie

 

In der Gastronomie ist immer Bewegung wenn die Snacks und das Fingerfood für die Gäste vorbereitet und präsentiert werden.

Einige Fotos sind von der Produktion der bekannten Churros. Der Teig fällt in das heiße Fett, nachdem er durch eine Form gepresst wurde.

 

Künstler der HBK Essen

By Roman Bracht,

Paul-Habisch, Künstler im Atelier der HBK und fadbk

Künstlerportraits

 

Freie Arbeit an der Hochschule der Bildenden Künste Essen und der freien Akademie der Bildenden Künste Essen.

Alle Künstler wurden in ihren Ateliers mit externem, inszenierten Licht fotografiert.